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輕鬆煮出健康美食

大部分人都想吃得更健康,但坊間有大量方便的選擇,令人往往無意間捨棄了健康。不過,有合適的電器和用具,便能輕鬆炮製健康美食,同時節省時間和金錢。

健康快餐

新鮮蔬菜與經過加工的零食一樣美味,而且更有益健康。不過,許多人卻會貪圖方便選擇包裝零食。不妨使用切片器,輕輕鬆鬆製作健康零食,享受箇中的樂趣。

利其器 善其事

只要有砧板和刀等基本工具,日常備餐便更加容易,甚至充滿樂趣。現在,你也可以享受輕鬆切開蘑菇的快感!

滿鍋美味

將所有食材放進鍋內煮熟,不但省時慳力,也方便清洗。設有好一星期的餐單,便能有助分配時間,避免衝動消費。另外,不妨將餐單貼在廚房的告示板上,讓大家體驗期待的樂趣。

美味剩菜

與其把剩菜倒掉,或放在雪櫃裡種霉菌來,不如炒一炒,變出美味料理。瑞典人稱這道菜為「pyttipanna」,亦即大雜燴,最後加一隻蛋便可以上枱。當然,你也可以將剩菜變成其他喜歡的美食。

省時烤焗法

利用焗爐同時烹調幾道菜式非常方便,但記得不時轉換爐架位置,以免功虧一簣。

焗爐煮食好處多

以焗爐煮食的好處很多,不但食物更有營養和美味、較少脂肪,也使用方便、容易控制和保持廚房整潔。這些優點令焗爐成為廚房的良伴。


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