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親子烹飪 培養健康飲食習慣

量度份量、混合食材、佈置餐枱……讓小朋友在廚房幫忙不但是一件樂事,也充滿教育意義。除了學習烹飪外,孩子也能養成健康飲食習慣,對他們和地球也有莫大裨益。

少點凌亂 多點樂趣

大部分小朋友都喜歡凌亂的感覺,但大人卻相反。穿上圍裙後,便能讓小朋友負責量度和攪拌食材,大展廚藝,又能將混亂程度減到最低。

安全至上的兒童廚房用具

刀功是每位新手廚師必學的技能,但讓小朋友使用利器卻有點危險。只要選擇尺寸合適的安全工具,便能讓小朋友學習重要的廚房技能,不用提心吊膽。

最好的支持

小朋友總是因為不夠高而錯過許多東西,很不公平。只要有一張腳踏,就能讓小朋友安全地幫忙準備食材和參與大人的其他活動。

從餐枱佈置中學習

布置餐枱看似簡單,其實也是學習的良機。佈置餐枱時,小朋友可以學習不同的顏色、計算數量,以及對稱和左右等概念,也能獲得幫忙做家務的滿足感。家長別忘了給予適當的讚賞。

玩水也能幫忙

玩水非常有趣,無論潑水、噴水、倒水還是沖水,聽起來也非常吸引,令人蠢蠢欲動。若你想讓小朋友在廚房幫忙,不妨將與水有關的任務交給他們,例如洗菜和洗碗,讓他們在廚房內享受充滿建設性的玩水方式。

自家種植食材

種芽菜是讓小朋友認識生命週期的好方法,若你有此打算,何不做得更徹底?將焗爐碟變成苗圃種植大量芽菜,也能重用。

孩子的廚房專區

如果廚房尚有空間,何不在廚房打造孩子的專區?擺放高度合適的枱椅和上牆儲物架,小朋友便能在一旁玩耍,你又能專心下廚。

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全家人的健康午餐

為全家人準備午餐飯盒,確保大家食得健康。讓小朋友一同幫忙,將準備午餐變成有趣的活動,也能讓他們學習何謂吃得健康。


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